Szurdokpüspöki Libakultusz

A községről mára már sokaknak – ahogyan a régi időkben – a liba jut eszébe. Kevesen emlékeznek már arra, amikor a település határában több tízezer fehér tollas jószág legelészett, a zöld gyepet hószínűre festve. Azonban akik emlékezetében él még a kép, minden erejükkel azon fáradoznak, hogy ezt a régi életformát felelevenítsék és a mai fiatal generációt is megismertessék a libatartás szépségeivel, nehézségeivel. Talán a rendezvény egyik pozitív hatása, hogy egyre több lakó nevel libát, de természetesen számuk még töredéke az egykorinak. A színpadon a népzenei műsorok emlékeztették a látogatókat a hagyományokra, a sátrakban pedig a helyi hagyományőrzők, a nyugdíjas klub, a Szurdokpüspöki Tiszta Életéért Egyesület tagjai mutatták be a tollfosztás, a kenőtoll és a tollseprő készítés fortélyait. Leginkább a fesztivál gasztronómiai jellege vonzza a látogatókat ezért helyben nevelt és feldolgozott libákból készült finomságokat – többek között libasültet, libamájat, libazsíros kenyeret, libatepertőt – kínálnak a vendégeknek.